Pouilly-Vinzelles Villa Cantrius 2023
Cette appellation, délimitée en 1931 et reconnue en 1940 est située au sud de la Saône-et-Loire et est installée sur les mêmes roches du jurassique qui couronnent les monts du Mâconnais. Elle est beaucoup plus confidentielle que son voisin vu qu'elle s'étend sur environ une cinquantaine d'hectares.
- Robe
- Jaune pâle aux reflets verts
- Nez
- Bouquet expressif de fruits jaunes avec des accents floraux et minéraux
- Bouche
- Onctuosité et gourmandise sont relevées par une touche de minéralité
- Accords mets & vins
- Apéritif dinatoire et plats en sauce
- Température de service
- 12°-13°
- Cépage
- CHARDONNAY
- Garde
- 5 A 6 ANS
- Degré d'alcool
- 13.5 % VOL.
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