Médaille d'or
Saint Amour "Réserve des Pierres" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Saint Amour "Réserve des Pierres" étiquette - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Saint Amour "Réserve des Pierres" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés

Saint-Amour Réserve des Pierres 2020

Médaille d'Or au CGV du Beaujolais 2021

 "Les Pierres" est un lieu-dit sur la commune de Saint-Amour caractérisé par des cailloutis de grès visibles dans les parcelles. Ce vin exprime toute la minéralité typique de son terroir.

Fiche technique PDF

Plus de détails

10,10 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

60,60 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Médaille d'Or au Concours des Grands Vins du Beaujolais à Villefranche 2021

Le Saint-Amour est l’une des plus petites appellations du Beaujolais et la plus septentrionale. “Les Pierres” est un lieu-dit sur la commune de Saint Amour caractérisé par des cailloutis de grès visibles dans les parcelles.

Terroir : Sols d’argile, de granite et de grès.

Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : +/- 10 jours – contrôle des températures à 26/30°. Mise en bouteilles février/mars.

Dégustation : Ce Saint Amour évoque d'entrée un véritable bouquet aromatique de fleurs comme la rose et la violette accompagné de fruits noirs. La bouche est construite sur des tanins fins et une matière élégante relevée par une pointe de minéralité.

Robe
violine aux nuances grenat profond
Nez
ouvert sur des notes de fruits noirs et fleurs parsemées de touches poivrées
Bouche
complexe et élégante, elle exprime son terroir par sa finale minérale
Accords mets & vins
Blanquettes, gibiers à plumes, viandes rouges
Température de service
16°-17°
Cépage
100% Gamay
Garde
5 à 6 ans
Degré d'alcool
14 % VOL

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