• Pouilly Vinzelles étiquette - Juliénas Chaintré Vignerons Associés

Pouilly-Vinzelles 2020

Cette appellation, délimitée en 1931 et reconnue en 1940 est située au sud de la Saône-et-Loire et est installée sur les mêmes roches du jurassique qui couronnent les monts du Mâconnais.

Fiche technique PDF

Plus de détails

11,30 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

67,80 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Le Pouilly-Vinzelles possède une vaste et riche palette aromatique et équilibre sa minéralité naturelle par du gras et de l’opulence qui  fait la particularité de cette appellation.

Terroir: Sols argilo calcaire

Vinification: Vendange manuelle et machine- Pressurage –Débourbage traditionnel - Fermentation à basse température (15°C) et élevage en cuve béton sur lies fines pendant 8 mois.

Dégustation:  Une entrée subtile avec des fins arômes de pêche jaune, d'abricot relevés d'acacia pour un bouquet aromatique complexe. Finesse et distinction définissent la bouche grâce un équilibre réussi entre consistance et acidité..

Robe
jaune scintillante aux reflets verts
Nez
bouquet expressif de fruits jaunes avec des accents floraux et minéraux
Bouche
onctuosité et gourmandise sont relevées par une touche de minéralité
Accords mets & vins
poissons gras (saumon, rouget etc.), bouchées à la reine, tourtes
Température de service
12°-13°
Cépage
100% Chardonnay
Garde
5 à 6 ans
Degré d'alcool
13.5% vol

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