Pouilly-Fuissé 1er cru Aux Quarts 2020

Issu du climat PREMIER CRU ; "Aux Quarts" sur le versant Est du village de Chaintré est confortablement installé en pente douce. Ses vignes puisent leurs forces dans des sols argileux peu profonds et calcaires profonds.

Premier millésime pour ce vin de grand envergure.

Fiche technique PDF

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24,20 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

145,20 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Reconnue en 1936, l’Appellation d’Origine Contrôlée Pouilly-Fuissé s’étend sur les quatre villages de Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et Chaintré.

Le climat "Aux Quarts" est installé sur le versant Est du village de Chaintré

Terroir : sols argileux peu profonds et calcaires profonds

Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques – Pressurage  – Débourbage traditionnel - Fermentation à basse température (15°C) et élevage en fût de chêne (100%) sur lies fines pendant 18 mois.

Dégustation : Ce Pouilly Fuissé séduit d’emblée par des notes élégantes de fruits à chair blanches à dominante de pêche et de poire soulignées de notes beurrées et briochées. La bouche est ample, généreuse sur des saveurs fruitées intenses et gourmandes. L’opulence et la grâce sont de mise pour cette cuvée.

Robe
Or jaune brillante
Nez
Un concentré de notes fruitées et beurrées complexes
Bouche
Une matière ronde, ample et élégante
Accords mets & vins
Tartare de poissons, spécialités asiatiques
Température de service
14°-15°
Cépage
100% Chardonnay
Garde
7 à 10 ans
Degré d'alcool
13.5% vol

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