Pouilly Fuissé "Les Chevrières" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Pouilly Fuissé "Les Chevrières" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés

Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2019

"Les Chevrières", est un climat du célèbre cru Pouilly-Fuissé. Ces vignes sont situées sur la commune de Chaintré en pentes escarpées, sur un terroir pierreux et constitué d'une mince couche de terre argileuse.

Fiche technique PDF

Plus de détails

18,70 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

112,20 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Les parcelles «Les Chevrières» sont situées sur une pente plébiscitée dans le village de Chaintré, vinifié en fût de chêne ce Pouilly est imposant.

Terroir : Sols argilo-calcaire.

Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques – Pressurage  – Débourbage traditionnel – Fermentation à basse température (15°C) - Elevage en fût de chêne (100%) sur lies fines pendant 18 mois..

Dégustation : Concentrée en couleurs et en arômes ce Pouilly Fuissé est doté d'une structure puissante marqué par son élevage en fût de chêne. Les notes de vanille, de miel, de brioche et de fruits secs se mêlent parfaitement et persistent en bouche.

Robe
jaune paille intensément doré
Nez
riche et expressif sur des notes boisées prononcées
Bouche
volumineuse, raffinée, le boisé est élégant et persistant
Accords mets & vins
volailles relevées, apéritif dinatoire, homards, langoustes, etc.
Température de service
12°-13°
Cépage
100% Chardonnay
Garde
5 à 7 ans
Degré d'alcool
13.5 % vol

Vous aimerez aussi