Moulin à Vent "Le Vieux Bourg" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Moulin à Vent "Le Vieux Bourg" étiquette - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Moulin à Vent "Le Vieux Bourg" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés

Moulin-à-vent Le Vieux Bourg 2018

Cru des plus anciens et des plus connus, il est l'un des vins qui font la reconnaissance du Beaujolais. Ce Moulin à Vent dévoile des senteurs de cassis et mûre pour une bouche soutenue d'élégants tanins fondus. Ses arômes de fruits rouges donnent avec l'âge un corps charpenté, typique de l'appellation.

Fiche technique PDF

Plus de détails

9,70 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

58,20 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Fidèle à son monument éponyme, ce vin est charpenté, structuré, d'un bel équilibre et fait face aux années sans sourcilier.

Terroir : Sols d'origine granitique rose enrichis en manganèse.

Vinification : Vendanges manuelles – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : +/- 10 jours – contrôle des températures à 26/30°. Mise en bouteilles février/mars.

Dégustation : Ce Moulin à Vent s'ouvre sur des senteurs de fruits mûrs, presque compotés et conjuguées à des épices douces. La bouche longue et solaire dégage une structure complexe entre puissance et finesse pour une belle harmonie.

Robe
pourpre aux nuances tuilées
Nez
profond et discret, il se dévoile peu à peu
Bouche
élégante et structurée, elle est soutenue par des tanins fins qui tiennent en longueur
Accords mets & vins
viandes faisandées, gibiers, fromages
Température de service
15° - 17°
Cépage
100% Gamay
Garde
5 à 6 ans
Degré d'alcool
13% VOL

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