Juliénas "Expression Fût de Chêne" - Juliénas Chaintré Vignerons
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Juliénas Expression Fût de Chêne 2018

Puissant, riche et marqué par son élevage en fût de chêne, ce Juliénas réjouira les amateurs de vin de caractère. Ces arômes boisés et corsés soulignent une charpente au fruité discret.

Fiche technique PDF

Plus de détails

11,00 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

66,00 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Ce vin est issu de vins de parcelles sélectionnées qui s’approprient parfaitement parfaitement d’un élevage en fût de chêne.

Sol : Sables limoneux et alluvions récentes de l’Azergues et de la Saône.

Vinification : Vendanges manuelles – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : +/- 10 jours – contrôle des températures à 27/28°. Elevage en barrique pendant 10 à 12 mois avec fûts neufs et fûts de 2/3 ans.

Dégustation : Belle robe  tuilée. Un Juliénas puissant offrant un bouquet complexe de fruits à coques torréfiés et de vanille. Complexe et structuré, il s’affirmera dans les prochaines années.

Robe
rouge brun aux reflets cuivrés
Nez
Un bouquet complexe de fruits mûrs, de notes torréfiées, boisées et vanille
Bouche
structurée et harmonieuse entre notes fruitées et boisées
Accords mets & vins
Agneau, Boeuf, gibiers
Température de service
16°-17°
Cépage
100% Gamay
Garde
7 à 8 ans
Degré d'alcool
13% vol

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