Juliénas "Terre d'Eden" 2021
Aurélien BERTHELON vigneron et co-président de notre cave nous livre son premier millésime en Juliénas certifié Agriculture biologique.
Ce Juliénas se révèle complexe au nez avec des notes kirschées, toastées relevées d'épices douces. La bouche quant à elle est intense aux tanins fondus et fins.
Fiche degustation
- Robe
- pourpre aux reflets violets
- Nez
- riche et complexe aux notes de fruits mûrs et touches d'épices
- Bouche
- Elégante, intense aux tanins fins
- Accords mets & vins
- viandes rouges légères, volailles rôties
- Température de service
- 14°-15°C
- Cépage
- 100% Gamay
- Garde
- 2 à 5 ans
- Degré d'alcool
- 12.5 % vol
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