Fleurie "La Joie du Palais" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Fleurie "La Joie du Palais" étiquette - Juliénas Chaintré Vignerons Associés
  • Fleurie "La Joie du Palais" - Juliénas Chaintré Vignerons Associés

Fleurie La Joie du Palais 2019

Le plus subtil et "féminin" des crus du Beaujolais. Il se caractérise par sa finesse, sa douceur et son fruit. Cet ensemble révèle une structure agréable et élégante.

Fiche technique PDF

Plus de détails

9,00 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

54,00 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Défini comme le plus féminin des crus du Beaujolais, le Fleurie comprend plusieurs terroirs aux noms évocateurs et charmeurs. "La Joie du Palais" est un climat, adossé à flanc de colline sur des terrains granitiques, il profite pleinement de son environnement.

Sol : granite rose.

Vinification : Vendanges manuelles – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : 8/9 jours – contrôle des températures à 27/28°. Mise en bouteilles février/mars.

Dégustation : Ce Fleurie est doté d'un fin bouquet d'arômes fruités et floraux qui se déploie au palais sur une matière légère et souple. Des tanins discrets viennent donner de la structure et de la longueur en bouche.

Robe
vermillon vif et brillant
Nez
délicats parfums de petits fruits rouges et de fleurs
Bouche
souple et fin, il enveloppe le palais par des notes fruitées
Accords mets & vins
gigots, porc, volailles, oeufs en meurette
Température de service
15° à 16°
Cépage
100% Gamay
Garde
3 à 5 ans
Degré d'alcool
13% vol

Vous aimerez aussi