• Chiroubles "La Montagne" étiquette - Juliénas Chaintré Vignerons Associés

Chiroubles La Montagne 2019

Riche, délicat, avec des arômes fruités et floraux ; un beau représentant de l'appellation. La bouche, légère et aromatique révèle un ensemble harmonieux que l'on peut apprécier dès maintenant.

Fiche technique PDF

Plus de détails

7,30 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

43,80 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Surplombant la plaine du Beaujolais, cette appellation est la plus haute perchée du Beaujolais entre 250 et 450 mètres d’altitude.

Terroir : sols d'origine granitique.

Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : 8/10 jours – contrôle des températures à 27/28°. Mise en bouteille février/mars.

Dégustation : Ce vin délicat et subtil développe des arômes de mûre et de groseille. Fruité, doté d'une bonne structure, les tannins se révèlent souples et soyeux.

Robe
vermillon brillante avec quelques nuances rubis
Nez
ouvert et délicat sur des arômes de fruits rouges et une pointe de minéralité
Bouche
franche, le palais se révèle ample, souple et frais pour un équilibre parfait
Accords mets & vins
Apéritif, volailles légères, grillades
Température de service
15°à 16°
Cépage
100% Gamay
Garde
3 à 4 ans
Degré d'alcool
13.5 % vol

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