Beaujolais-Villages Velours de Coteaux 2020
Médaille d'Or - International du Gamay 2021
Le plus convivial des vins du Beaujolais, le Beaujolais-Villages se partage entre amis ou en famille à toutes occasions. Facile à consommer, il agrémente à merveille les plats régionaux. Grâce à sa légèreté, le Beaujolais-Villages est l'archétype du vin "plaisir".
Fiche degustation
Médaille d'Or - Concours International du Gamay 2021
Première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages » à partir de 38 communes de Saône et Loire, et de Rhône Alpes. Ces aires géographiques confèrent au vin une spécificité marquée par le fruit, la gourmandise et la fraîcheur caractéristique des sols.
Terroir : Sols de granite et de sable.
Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : 7/8 jours – contrôle des températures à 27/28°. Mise en bouteilles février/mars.
Dégustation : Robe d’un grenat intense aux reflets violines. Tendre et équilibré, il présente une bonne tenue en bouche où l’on retrouve des notes suaves de fruits rouges
- Robe
- rouge vif aux reflets pourpres
- Nez
- ouverts sur des notes de fruits rouges et fruits noirs
- Bouche
- à la fois concentrée et fraîche dotée d'une belle longueur
- Accords mets & vins
- gratins de légumes, spécialités lyonnaises et beaujolaises
- Température de service
- 14°-15°
- Cépage
- 100% Gamay
- Garde
- 2 à 3 ans
- Degré d'alcool
- 13.5 % vol
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