Médaille d'or

Chénas Tradition du Bois de la Salle 2019

Médaille d'Or - Premier Prix du  Super Jury - St Vincent de Mâcon 2020. Guide Hachette des Vins 2021 1*.Le plus rare avec seulement 280 ha de production des crus du Beaujolais, le Chénas était le vin favori du roi Louis XIII. Une note très élégante qui saura charmer les inconditionnels de la tradition.

Fiche technique PDF

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8,20 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL départ cave

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

49,20 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Médaille d'Or - Premier Prix du Super Jury - Saint Vincent de Mâcon 2020 et 1* étoile au Guide Hachette des Vins 2021.

Ce cru au caractère affirmé à la fois relevé et équilibré ne laisse pas indifférent.

Terroir : Argiles sableuses.

Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : 10/12 jours – contrôle des températures à 27/28°. Mise en bouteille février/mars.

Dégustation : Des arômes floraux de pivoine et de rose nuancés de notes d’épices. Solidement charpenté, c’est un vin ferme et tannique à forte personnalité.

Robe
Pourpre intense
Nez
arômes de fruits noirs et notes d'épices
Bouche
fruitée, ferme et tannique
Accords mets & vins
viandes rouges / fromages secs affinés
Température de service
14°-15°
Cépage
100% Gamay
Garde
6 à 7 ans
Degré d'alcool
13% VOL

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