Après notre dernière citation dans le magazine Decanter, nous voilà dans un article de Bill Nanson. Expert et passionné par le monde du vin, l’éditeur en chef de l’illustre et influente revue Burgundy Report est venu découvrir nos vins au Château.
Notre Saint Amour « Tradition du Bois de la Salle » 2015, a particulièrement retenu son attention par son ampleur, son intensité très persistante en bouche révélant de somptueux arômes de fruits noirs délicats.
Nos cuvées Juliénas « Tradition du Bois de la Salle » 2015, Juliénas « Héritage 2015 » et Chiroubles « La Montagne » 2016, ont également été cité dans son écrit.
Il a finalisé son interview par une conclusion prometteuse et singulière:
« Je suis reparti avec une impression si positive des vins de cette coopérative – je pourrais même les comparer à ‘la version rouge de La Chablisienne’ […] Mérite un détour spécial pour faire le plein! »
La rencontre avec Bill Nanson restera une expérience marquante pour la cave. Les valeurs humaines et la passion partagée pour le vin a permis un bel échange avec cette personne. Nous ne manquerons pas de le convier à déguster nos futurs millésimes!
