Alors que les vendanges touchent peu à peu à leur fin en Mâconnais-Beaujolais, l’édition 2017 aura été marquée par une belle précocité.
La saison a été lancée sur un rythme effréné grâce à un temps chaud et ensoleillé. Malgré un manque de précipitation depuis le printemps qui limite la quantité, les conditions climatiques sont réunies pour offrir un remarquable état sanitaire des vignes. La récolte présente des petites baies riches et concentrées en sucres et en arômes.
L’équilibre entre cette richesse et l’acidité promet un millésime 2017 de qualité, fruité et frais !
L’équipe au complet à encore du pain sur la planche pour vous concocter de délicieux nectars. Dans quelques mois ils seront prêts.
En attendant de pouvoir les savourer, venez déguster les précédents millésimes dans nos deux espaces de dégustation-vente et au bar à vin de Chaintré « Le Moulin à l’Or » (face à la coopérative).