Pouilly-Fuissé Les Plantes Vieilles 2016

"Les Plantes Vieilles" est un climat de renommée du cru Pouilly-Fuissé. Sélection parcellaire de vieilles vignes, ce vin est concentré et fruité.

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13,40 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL franco

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

80,40 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

«Les Plantes Vieilles» est un climat occupant les pentes et le pied des rochers avec des sols jurassiques argilo-calcaires. Les pentes forment de petites criques assez abruptes, typiques de ce climat atypique.

Terroir : Sols bruns calcaires.

Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques – Pressurage  – Débourbage traditionnel - Fermentation à basse température (15°C) - Elevage sur lies fines pendant 9 mois.

Dégustation : Robe dorée très brillante. Un nez expressif et frais aux arômes de menthe fraîche, de pêche et une pointe de minéralité. La bouche est ronde et complexe, on retrouve les notes de pêche et de citron confit. Un vin riche, complexe et équilibré grâce à une remarquable vivacité.

Robe
dorée limpide et brillante
Nez
floral et frais avec une pointe de menthe
Bouche
légère, minérale, équilibrée et rafraîchissante
Accords mets & vins
lotte à la sauce tomate
Température de service
11°-12°
Cépage
chardonnay
Garde
5 à 7 ans
Degré d'alcool
13% vol

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