Médaille d'argent

Juliénas Sublime 2014

Médaille d'Argent - Paris 2016. Ce vin rare issu de vieilles vignes nous offre le meilleur de notre terroir et représente tout l'héritage de notre savoir-faire. Le Juliénas "Sublime" empreinte ses teintes élégantes à la ronce de noyer et au chocolat, en une tenue sobre et raffinée qui sied a la convivialité

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11,50 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL franco

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

69,00 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Médaille d'Argent au concours des vins de Paris 2016

Ce vin est produit à partir de vieilles vignes sélectionnées. L’exposition et le savoir-faire pour l’entretien continu des parcelles ainsi que leur exposition permettent une riche expression du terroir à travers des raisins de maturité optimum.

Sol : Sables limoneux issus de granite.

Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : +/- 10 jours – contrôle des températures à 27/28°.

Degustation : Une intense robe violacée avec un nez révèlent une expression harmonieuse de fruits noirs. Tout le caractère du Juliénas s’exprime sur une finale : puissante et épicée.

Robe
Violine
Nez
fruits noirs à dominante cassis
Bouche
fruits noirs, notes torréfiées
Accords mets & vins
Poulet aux olives
Température de service
16°-17°
Cépage
gamay
Garde
6 à 7 ans
Degré d'alcool
13% vol

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