Médaille d'or

Juliénas Sublime 2018

Médaille d'Or - CGA Paris 2019.

Vin rare issu de vieilles vignes nous offre le meilleur de son  terroir "Les Capitans". Le Juliénas "Sublime" sous une élégante robe grenat aux reflets chocolatés, nous offre des senteurs exquis d'épices et de mûres.

Fiche technique PDF

Plus de détails

11,70 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL franco

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

70,20 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris 2019.

Ce vin est produit à partir de vieilles vignes sélectionnées. L’exposition et le savoir-faire pour l’entretien continu des parcelles ainsi que leur exposition permettent une riche expression du terroir à travers des raisins de maturité optimum.

Sol : Sables limoneux issus de granite.

Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : +/- 10 jours – contrôle des températures à 27/28°.

Degustation : Une intense robe violacée avec un nez révèlent une expression harmonieuse de fruits noirs. Tout le caractère du Juliénas s’exprime sur une finale : puissante et épicée.

Robe
Pourpre
Nez
fruits noirs et épices
Bouche
Puissante, structurée et dominée par des notes de fruits noirs, notes torréfiées et épicées
Accords mets & vins
Viandes rouges, viandes faisandées et petits gibiers
Température de service
16°-17°
Cépage
100% Gamay
Garde
6 à 7 ans
Degré d'alcool
13% VOL

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