Concours Général Agricole de Paris

Juliénas Les Armoiries 2015

Médaille d'Argent -Mâcon 2016. Cuvée traditionnelle et emblématique de notre cave. Ce vin, élégant et soutenu, très typique de l'appellation est à apprécier après quelques années.

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9,20 € Prix indicatif TTC la bouteille 75 CL franco

Contenant
  • Carton de 6 bouteilles de 75 Cl

Prix TTC

55,20 €
TTC
Quantité

Fiche degustation

Médaille d'Or au concours des vins de Mâcon 2016

Elaboré à base de parcelles sélectionnées situées sur les hauteurs de la commune de Juliénas, lieux-dits « Fouillouses, Bessay et Escussin » .

Terroir : Sols d’origine granitique et terrains sédimentaires.

Vinification : Vendange manuelle – Mise en cuve en grappes entières – macération carbonique : +/- 10 jours – contrôle des températures à 27/28°. Mise en bouteille février/mars.

Dégustation : Vin riche et puissant, d’un beau relief et d’une grande distinction. Arômes dominants de framboise, mûre sauvage et myrtille. Une bouche charnue et charpentée, discrètement épicée, avec une belle longueur en finale.

Robe
pourpre, violine
Nez
Puissant et complexe sur des notes de fruits noirs et d'épices
Bouche
Structurée et complexe, tanins fins et une pointe poivrée
Accords mets & vins
Viandes rouges relevées
Température de service
15°-17°
Cépage
gamay
Garde
4 à 5 ans
Degré d'alcool
13.5% vol

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